Кариес: в чем причина?
Кариес - это инфекционное заболевание, возникающее в результате разъедания зубной эмали кислотой, выделяемой бактериями, которые скапливаются на зубных бляшках (липкой пленке, образующейся на поверхности зубов). Некоторые кариозные бактерии могут передаваться от человека к человеку. Кислота, выделяемая бактериями, разрушает зубной фосфор и кальций - то есть приводит к деминерализации зубов.
Кариес - заболевание, которое можно победить или, во всяком случае, затормозить. Во многом это возможно благодаря процессу реминерализации: когда с помощью слюны остатки пищи смываются из ротовой полости. Слюна также нейтрализует вредные кислоты и доставляет зубам необходимые фосфор и кальций. Слюна служит своеобразным резервуаром для хранения фтора, который попадает в ротовую полость через зубную пасту или фторсодержащую воду. Фтор тормозит рост бактерий и развитие кариеса.
Кариес возникает тогда, когда на длительное время прерывается баланс процесса деминерализации - реминерализации зубов.
Развитие кариеса зависит от следующих факторов:
- Индивидуальная чувствительность и сопротивляемость к кариесу, которая различна не только у разных людей, но и у разных зубов в одной ротовой полости.
- Форма челюстей и ротовой полости, структура зуба, количество и качество слюны.
- Микроскопические ямочки и трещинки на зубах, а также фиссуры (характерные углубления на жевательной поверхности зубов) являются воротами для болезнетворных бактерий. В некоторых случаях структура челюсти и зубного аппарата делает зубы менее подверженными кариесу.
- Тип и количество бактерий в ротовой полости.
Например, бактерии Streptococcus и Lactobacilli - самые большие производители кислот, разрушающих зубную эмаль. Присутствие в зубных бляшках бактерий этого типа увеличивает риск эрозии зубной эмали. Особенно многочисленны эти бактерии у людей, которые плохо следят за гигиеной ротовой полости.